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Anne-Marie et Bernard Marty
Domaine des Beaurois
89170 Lavau
Tél./Fax : 03 86 74 16 09
E-mail : contact@domaine-des-beaurois.fr
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Les Vins du Giennois
Située le long de la Loire entre Cosne et Gien, l'appellation Coteaux du Giennois fait suite sur la Loire au Pouilly Fumé et au Sancerre.
L'AOC date de mai 1998. Soit 12 ans déjà !
  
Bernard s'est installé viticulteur à son compte en 1998 sur 3ha50 à Beaulieu sur Loire.
De formation technique arboricole, et plus spécialement dans les fruits rouges, il cultivait déjà la vigne depuis 1992 pour un autre domaine.
 Des techniques culturales respectueuses du vivant limitent les traitements au seul risque avéré.
 La volonté de réduire les rendements par le travail sur la vigne (taille, ébourgeonnage...) fait que la production gagne en arômes.
 Des vendanges manuelles sur les rouges, avec un tri sévère des grains abîmés.
 
Et enfin, une rigueur toute particulière à la cave avec un maximum d'hygiène et une attention de tous les jours sur le contenu des cuves et l'évolution des goûts.
Bref, l'amour du travail bien fait a porté ses fruits, avec des récompenses prestigieuses dès la première vendange.
   
Depuis le succès ne s'est pas démenti
Notre chai est ouvert tous les jours sur rendez-vous téléphonique (03 86 74 16 09) sauf le dimanche après-midi.
Nous nous faisons un plaisir de faire découvrir notre production toute l'année, mais le
Grand rendez-vous annuel reste nos journées Cave Ouverte le 8 Mai, pendant 3 jours : toute la gamme des vins est à la dégustation avec gougères, crottins de chèvre, saucisson, accordéon, cornemuse et animations diverses...
Trois jours ne sont pas de trop pour accueillir tout le monde !
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Millésime 2011
Nos Vins
Les Coteaux du Giennois
Historique & Palmarès
Le plaisir est dans la
modération
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